Trabalho com insetos sociais há mais de 40 anos, inicialmente como pesquisador e professor universitário e posteriormente com organizações da sociedade civil. Nos últimos 25 anos atuei em projetos comunitários de criação de abelhas, aliando a conservação com a geração de renda. Nesse tempo desenvolvemos muitas tecnologias sociais que permitiram o manejo adequado das abelhas nativas sem ferrão, como por exemplo a tenda de extração, o extrator manual de mel, e principalmente a técnica de maturação de mel que permite amplas possibilidades de conservação e comercialização do produto. Recentemente, estamos desenvolvendo processos de produção de cerveja a partir do pólen de abelhas sem ferrão, como elemento substituto do fermento tradicional. Tenho e quero muito passar este conhecimento para você. Não se arrependerá